DAMA DI FOCACCIA GENOVESE
Dose consigliata per 4 persone
Ingredienti:
1/4 di teglia di focaccia genovese
3 peperoncini piccanti ripieni al tonno
Formaggio caprino
Erba cipollina disidratata
Procedimento:
Perfetto per un finger party, si presenta colorato e saporito. E l'apericena è servita.
Tagliare la focaccia genovese a quadrati di 3x3 cm.
Dividere i peperoncini piccanti ripieni al tonno.
Tagliare a triangolini il formaggio di capra e passarlo dell'erba cipollina.
Distribuire su piatto da portata alternando peperoncino e formaggio di capra.
Se inseriamo degli stuzzicadenti saranno perfetti per essere presi e mangiati.
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