CROSTINI SAPORITI
Dose consigliata per 4 persone
Ingredienti:
8 fettine di pane tipo toscano o stinco
12 filettini di acciuga sotto olio
2 cucchiai capperi sotto aceto
4 pomodori secchi
1/2 cipolla bianca
Procedimento:
Antipasto o finger saporito e appetitoso, ottimo per l'apericena!
Sgocciolare le acciughe dall'olio e lavare sotto acqua corrente i capperi per togliere l'aceto in eccesso. Tritare i capperi, 4 filetti di acciuga e i pomodori secchi
Stendere sul pane leggermente arrostito. Guarnire con un filetto di acciuga e un pezzetto di cipolla bianca.
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